I hjärtat av Toscana, omgiven av böljande kullar, cypresser och ändlösa vingårdar, inleder du din upplevelse genom att anlända med tåg från Florens eller med bil till en autentisk familjegård. Du kommer att välkomnas med färska gårdsprodukter och naturliga toskanska viner medan du får höra om byns historia, jordbrukstraditionen och ursprunget till dess hantverksmässigt tillverkade pasta. Sedan tar du på dig förklädet för att göra degen från grunden med lokalt mjöl och nyplockade ägg. Du får lära dig att kavla ut, rulla och skära pasta med traditionella redskap och forma dina egna tagliatelle. Till sist kommer du att servera din rätt tillsammans med en säsongsbetonad sås och ett passande vin, och njuta av varje tugga medan du beundrar det toskanska landskapet.