I hjärtat av Gascogne, i Mirepoix, öppnar Domaine de la Higuère, en familjeegendom grundad 1784 och som gått i arv i 9 generationer, sina dörrar för dig för en gourmet-djupning i vinodlingens värld. Med paketet "Mat och vin" får du en privat rundtur i vinkällarna och produktionsområdena för att upptäcka de viktigaste stegen i vinframställningen på gården, från vinrum till buteljering. Besöket fortsätter med en guidad provsmakning av gårdens hela sortiment – ​​9 viner, 2 Flocs de Gascogne och 2 Armagnac – tillsammans med mat- och vinkombinationer med ostar, charkuterier och hantverksmässigt tillverkade eller hemlagade Gascon-specialiteter. Upplevelsen avslutas med en gratis flaska vin. Turer erbjuds på franska och engelska året runt. Under sommarperioden kan de även ordnas på spanska, portugisiska och japanska, beroende på tillgänglighet. Vänligen meddela oss ditt föredragna språk när du gör din bokningsförfrågan. Domaine de la Higuère erbjuder även paketen "Upptäcktspaket" och "Fördjupningspaket" för att tillfredsställa alla upptäcktsönskningar.