Upptäck de tröstande smakerna av kantonesiska dim sum i denna praktiska matlagningskurs i Guangzhou. Lär dig att göra Lo Mai Gai, en älskad kantonesisk dim sum, från grunden. Upptäck hur du förbereder doftande klibbigt ris och salta traditionella fyllningar (kyckling, skaldjur och svamp), och bemästra konsten att vika och slå in ett vackert lotusbladspaket. Med steg-för-steg vägledning från din tvåspråkiga instruktör, lär dig att förbereda och krydda det klibbiga riset, montera fyllningen och vik allt snyggt till sin signatur lotusbladpaket. Upptäck varför bladet är mer än vackert omslag: när det ångar ger det riset dess distinkta doft och förvandlar ett ödmjukt paket till en uppskattad dim sum-klassiker. Sedan kommer det bästa ögonblicket: packa upp din nyångade Lo Mai Gai och njut av det väldoftande resultatet av ditt arbete! Denna erfarenhet är mer än en matlagningskurs: det är en introduktion till smaker, tekniker och vardagsmatkultur i Guangzhou. Denna klass är perfekt för matälskare, nyfikna resenärer och alla som vill ta med sig ett äkta kantonesiskt dim sum minne hem. Ingen tidigare matlagningserfarenhet behövs – ta bara med din aptit och en kärlek till att upptäcka lokala smaker.