Välkomstmottagning för deltagarna i källaren i hjärtat av Sanary-sur-Mer samt presentation av platsen och dess historia. En introduktion till vinregionen Provence och de olika typerna av rosévin, med en introduktion till vinprovning och grunderna i sensorisk analys. En stegvis provsmakning av minst 5 noggrant utvalda viner, som inleds med de lättaste rosévinerna och fortsätter med de mest fylliga, framför allt Bandol. En vägledd analys av aromerna, balansen och de särskilda egenskaperna hos varje cuvée. Under hela upplevelsen serveras tapas, charkuterier och provensalska specialiteter som passar bra till vinerna. Workshopen leds av en professionell sommelier som har arbetat för stora vinproducenter och har haft en egen vinkällare i 10 år. Diskussioner och tips för att lära sig att bättre avnjuta och känna igen olika typer av rosévin. Ett trevligt avslut med tid för frågor och personliga rekommendationer.