Om endast matlagningskursen är bokad kommer den att hållas i det hem där aktiviteten äger rum. Du börjar med att tillreda vår signaturdrink ”caipirinha” med en frukt som du själv väljer. Medan du smuttar på din drink och äter lite tilltugg tillagar du vårt berömda bröd ”pão de queijo”. Du får lära dig mer om ingredienserna och deras ursprung, och du får även prova grönsakerna, som tillagas på ett mycket enkelt sätt – de är en del av vår matkultur och dess rötter. Vår specialost är ”queijo coalho”, och för att njuta av den kommer du att lära dig att göra en utsökt ananas- och peppargelé som passar utmärkt till, samt ”camarão na tapioca” (friterade räkor). Eftersom dykern måste svalna förbereder du det först. ”Brigadeiro” är en traditionell sötsak som är lätt att göra och populär på alla kaféer du besöker i Brasilien. Till huvudrätten marinerar man fisken, räkorna eller skaldjuren som ska ingå i ”moqueca”. Till detta serveras följande tillbehör, som också är färdiglagade: ris på brasilianskt vis, ”pirão” och ”farofa”. Som avslutning på upplevelsen kan du njuta av kaffe från Bahia-regionen, följt av en likör. Så om du gillar att pyssla och arbeta med händerna, tycker om trevliga samtal och lite skoj, samtidigt som du får tips om Salvador, är den här kursen något för dig.