Vi träffas på en matlagningsskola i Suan Phlu, Sathon, och beger oss sedan till den livliga färskvarumarknaden i Suan Phlu, som ligger bara 1 minuts promenad bort. Välj de färskaste råvarorna för att laga dina fyra autentiska thailändska rätter. Lär dig mer om exotiska thailändska råvaror – bland annat grönsaker, ris, örter och kryddor – samtidigt som du får lära dig att göra färsk kokosmjölk och currypasta från grunden.

Ägna två timmar åt att laga fyra läckra rätter och njut av var och en medan den fortfarande är varm och nygjord. Prova på att göra currypastan från grunden och ta med dig alla recept hem så att du kan återuppleva denna gastronomiska upplevelse i framtiden.

Välj från en ny meny varje dag i veckan:

Måndag

• Thailändsk papayasallad (Som Tum)
• Rårörda nudlar med räkor (Pad-Thai)
• Grön curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

Tisdag

• Kryddstark kokosnötssoppa med kyckling (Tom Kha Gai)
• Kyckling med thailändsk basilika (Pad Krapow Gai)
• Röd curry med kyckling
• Klibbigt ris med äggkräm

onsdag

• Varm och sur soppa med räkor (Tom Yum Goong)
• Wokade nudlar med kyckling (Pad See Ew)
• Grön curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

Torsdag

• Kycklingsallad med finhackat kött (Larb Gai)
• Rårörda nudlar med räkor (Pad-Thai)
• Panang Curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

Fredag

• Thailändsk papayasallad (Som Tum)
• Kyckling med thailändsk basilika (Pad Krapow Gai)
• Röd curry med kyckling
• Klibbigt ris med äggkräm

Lördag

• Kryddstark kokosnötssoppa med kyckling (Tom Kha Gai)
• Rårörda nudlar med räkor (Pad-Thai)
• Grön curry med kyckling
• Mango Sticky Rice

Söndag

• Varm och sur soppa med räkor (Tom Yum Goong)
• Wokade nudlar med kyckling (Pad See Ew)
• Panang Curry med kyckling
• Klibbigt ris med äggkräm

Vi kan tillgodose olika kostpreferenser och kostrestriktioner genom att erbjuda lämpliga ersättningsingredienser för vegetariska, halal- och allergikänsliga gäster.