Börja med en promenad genom vingårdarna, där du får lära dig mer om arbetet i vingården och se de buskformade vinstockarna som odlas utan användning av bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel.

Besök det gamla palmentot från 1700-talet och fatkällaren där vinet lagras till tonerna av Mozarts klassiska musik.

Njut sedan av en guidad provsmakning under ledning av en sommelier. Prova 5 viner som passar till en typisk siciliansk lunch, bestående av en förrätt, en första rätt, en andra rätt och en efterrätt.

Alla rätter tillagas av vingårdens kock, som uteslutande använder råvaror som odlas i gårdens trädgård.