Upptäck en lugnare och mer filmisk sida av Dalmatien på halvön Pelješac – ett förvånansvärt välbevarat landskap präglat av medelhavets natur och kultur. Här känns tiden lugnare: ingen brådska, inget oväsen, bara den sorts lugn som din själ har längtat efter.
Upplevelsen äger rum på Saints Hills ”Vinaria” i den lilla byn Oskorušno. Vingården var tidigare ett äkta stenhus. Efter att ägarna hade lämnat staden för att söka ett nytt liv utomlands stod byggnaden tom i ungefär 80 år. Idag har den omsorgsfullt restaurerats, och de ursprungliga stenväggarna har lämnats orörda för att bevara traditionens historia – medan det är upp till dig att upptäcka det moderna kapitlet.
Upptäck smakerna från Pelješac genom en exklusiv vin- och matupplevelse på Saints Hills Winery. Vinaria Feast, beläget mitt i det storslagna landskapet i Kroatiens mest berömda rödvinsregion, förenar lokal gastronomi, förstklassiga viner och äkta gästfrihet i en oförglömlig miljö.
Inled ditt besök med en guidad rundtur på vingården genom de stämningsfulla lokalerna på Saints Hills, där du får lära dig mer om vingårdens historia, traditionerna kring vinframställningen på Pelješac och det terroir som präglar våra viner. I upplevelsen ingår även en speciell fatprovning och insikter i kopplingen mellan Kroatiens ikoniska druvsort Plavac Mali och Zinfandel.
Efter rundturen kan du njuta av en säsongsbetonad trerättersmiddag som vår kock har komponerat med noggrant utvalda lokala råvaror och inspiration från det dalmatiska köket. Under hela upplevelsen guidar vår sommelier gästerna genom en noggrant utvald vinmeny som är utformad för att komplettera varje rätt.
Om Pelješac är kulissen i en gammal film, så är Vinaria en av dess mest minnesvärda scener – sten, tystnad och ett glas som smakar precis som regionen själv.