Gården bedriver kontinuerlig produktion i Quindío. Rundturen visar hur regionens olika traditionella grödor samexisterar på samma mark inom ramen för en integrerad produktionsmodell som familjen har utvecklat genom generationer.

Rundturen börjar med odlingarna. Besökaren kommer i direkt kontakt med kakaoväxten: man lär sig känna igen fruktens olika utvecklingsstadier, får en förståelse för dess livscykel och deltar i olika steg i den hantverksmässiga bearbetningsprocessen. Gården har ett eget laboratorium för kvalitets- och chokladproduktion – något som är ovanligt på gårdar av denna storlek – där hela kedjan från kakao till chokladkaka förklaras.

Kaffe, bananer och fruktträd ingår också i samma produktionssystem i regionen.

Rundturen avslutas i en lokal på gården där man tillagar drycker och produkter baserade på kakao. Turen genomförs på spanska och engelska, och kräver minst två deltagare för att genomföras. Om turen inte kan genomföras på grund av att det inte finns minst två deltagare kommer resenärerna att få full återbetalning.