Ta med dig mer än bara en souvenir hem från Kyoto – ta med dig en japansk kökskniv som du själv har slipat!

I vackra Arashiyama kan du upptäcka konsten att slipa japanska knivar genom en praktisk workshop. Med steg-för-steg-vägledning från din instruktör lär du dig hur man slipar en kökskniv och skapar ett personligt minne från din vistelse i Japan.

Välj den workshop som passar dig bäst:

Workshop i slipning av japanska köksknivar för nybörjare

Perfekt för nybörjare som vill prova på japansk knivslipning!

Välj bland flera olika typer av köksknivar och lär dig hur du slipar din egen kniv. Denna introduktionskurs använder en vanlig, enkel kökskniv med ett fäst plasthandtag, vilket gör att du kan fokusera på att lära dig sliptekniker.

Vill du anpassa din kniv ytterligare? Uppgradera till ett trähandtag och välj eventuellt en färg på handtaget.

Låt oss gravera dina initialer gratis och ta med dig din slipade kniv hem!

Workshop i tillverkning av skräddarsydda japanska köksknivar

Skapa en japansk kökskniv som är helt unik för just dig!

Välj bland flera olika bladmodeller och handtagsalternativ för att skapa just den kombination du föredrar. Lär dig hur du slipar bladet, monterar det handtag du valt och ger kniven sin slutliga finish med hjälp av din instruktör.

Val av blad och handtag, montering av handtag samt gratis personlig gravyr ingår.

Ta med dig den japanska kökskniven hem som du själv har satt ihop och slipat!

En oförglömlig upplevelse i Kyoto

Det krävs ingen tidigare erfarenhet av knivtillverkning eller slipning. Din kursledare kommer att vägleda dig steg för steg, och alla nödvändiga verktyg för workshopen tillhandahålls.

Upplevelsen tar ungefär en timme, vilket gör det enkelt att passa in den i samband med sightseeing i Arashiyama.

Observera: Detta är en praktisk övning i knivslipning och montering, inte smidning av knivblad från råstål. Utbudet av knivmodeller och material kan variera.