Matlagningskursen i villan inleds med ett varmt välkomnande.
Vid ankomsten kommer du att välkomnas av värdinnan (kocken) i en elegant och gemytlig miljö.
Du kommer att bjudas på en kopp välkomstkaffe.
När du kommer in i själva kärnan av upplevelsen kommer du att börja tillaga färsk pasta. Med kockens hjälp får du lära dig hemligheterna bakom tillagningen av traditionella orecchiette, cavatelli, tria, casarecce och sagne.
Du kommer att använda lokala råvaror av hög kvalitet, såsom durumvete och vatten, för att knåda och forma pastan med egna händer.
Du kommer också att lära dig hur man lagar en enkel men utsökt sås, till exempel den klassiska tomatsåsen, som förhöjs med extra jungfruolja, basilika och vitlök.

I slutet av kursen får du njuta av resultatet av ditt arbete i villans vackra miljö, tillsammans med lokalt vin och andra typiska produkter som ostar, mozzarella, frise, taralli och grönsaker.

Matlagningskursen passar alla; du behöver inte vara någon expert i köket – det räcker med att du brinner för mat och älskar att äta!

Det är perfekt för familjer, par eller små grupper som vill uppleva den lokala matkulturen på ett autentiskt och roligt sätt.