Lämna kryssningsfartyget bakom dig och gå ombord på en katamaran som kan visa dig de många naturliga underverken runt Akaroa Harbour. Färdas runt en utdöd vulkankrater medan du tittar på det lokala djurlivet, inklusive den sällsynta Hectors delfin, i vattnet nedanför. Se sedan den organiskt formade amfiteatern.

Sätt segel på en 18 meter lång katamaran och glid genom det skimrande vattnet i Akaroa Harbour. Känn det imponerande majestätet hos de branta vulkaniska klipporna medan din guide berättar intressanta detaljer om deras bildande och områdets historia. Håll ögonen öppna för chansen att få se en av världens minsta och mest sällsynta delfiner, Hectors delfin.

Stanna till vid Seal Bay och titta på de nyzeeländska pälssälarna som sitter på klipporna eller dyker upp med huvudet ur vattnet. Om du har tur kan du till och med få syn på världens minsta pingvin, den vita flipperblå pingvinen.

Besök Lucas Bay och titta på en laxodling där tusentals laxar, från yngel till vuxna fiskar, odlas i en rad burar. När du närmar dig kan du se den världsberömda Akaroa-laxen hoppa upp ur vattnet.

Eftersom Akaroa Harbour var en levande vulkan för miljontals år sedan finns det många spektakulära gamla lavaströmmar att se. Förundras över en 152 meter hög klippa med en fascinerande historia, och se Nikau Palm Gully där den sydligaste gränsen för dessa tropiska palmträd går. Här finns också den otroliga Scenery Nook, en fantastisk rosa, lila och röd vulkanisk amfiteater som får dig att tappa andan innan du återvänder till stranden.