Upplev en kväll med vin och mat på en vingård i Alghero på nordvästra Sardinien. När solen går ner kan du njuta av en blandning av modernitet, avkoppling och tradition i de fridfulla omgivningarna i Porto Ferro och Lake Baratz med en middag under stjärnhimlen.

Besök en vingård som har blivit ett riktmärke för produktionen av kvalitetsviner på Sardinien. Innan du äter middag kan du besöka vingården och dess charmiga källare på egen hand, vilket bidrar till den unika sensoriska resan. Besök den charmiga vinkällaren och promenera genom de frodiga vinodlingarna.

Därefter kan du njuta av en specialkomponerad meny med typiska sardinska specialiteter, perfekt ihop med viner som produceras på plats. Här kan du njuta av lokala produkter och säsongsbetonade råvaror från den lokala grönsaksodlingen.

Middagen som serveras under upplevelsen inkluderar en typisk sardisk meny baserad på lokala råvaror och den lokala trädgården, tillgänglig enligt säsong: förrätter baserade på charkuterier och ostar, oliver, grönsaker i olja, karamelliserad lök, omeletter, salta pajer, bruschetta med tomater från trädgården; en första rätt (beroende på tillgänglighet) kan vara ricotta-ravioli, hemlagad pasta som tagliatelle, malloreddus eller fregola med tomatsås eller lammragu, campidanese-sås, grönsaksragu eller fårgryta; en andra rätt (beroende på tillgång) kan vara porcetto, lamm, får, vildsvin, blandad grill eller pane zicchi; bland de typiska lokala efterrätterna kan du hitta någon av följande som seadas, fikon- och äppeltårta, frukttårta eller Papassini; vatten, en liter vin för varje 4 personer, kaffe och sprit.
Alternativ erbjuds vid laktosintolerans och celiaki, och följande meny finns tillgänglig för vegetarianer: förrätt med oliver, ost, omeletter, grönsaker i olja och bruschetta med tomater; första rätten med grönsaksragout eller tomatsås; andra rätten med pajer och omeletter; vatten, en liter vin för var fjärde person, kaffe och sprit.
Efter bokningen ska du omedelbart kontakta vår guide på telefonnumret på bokningsvouchern för att ange den meny som bäst passar dina behov.