Börja tidigt för att undvika solens hetta. Res från Amorgos till den charmiga staden Lagada för att starta gruppens vandring till Krikelos bergsryggar för att se en liten kyrka som ligger inbäddad i klipporna.
Från klipporna kan man njuta av en enastående havsutsikt. Gå på en stig som herdarna en gång i tiden använde för att nå sina fält uppe i bergen, och på en stig som är full av taggiga päron, kaktusar och fiscus.
Passera över den lilla bosättningen Stroumbos utan elektricitet eller rinnande vatten. Se det nyligen renoverade klostret Agios Ioannis Theologos på 515 meters höjd. Beundra den bysantinska arkitekturen och lyssna till tystnaden på denna plats.
Ta dig uppför brant och ojämn terräng för att utforska steniga klippor innan du når Stavros kyrka för att ta några bilder av den fantastiska utsikten.