Upptäck den autentiska sidan av Sannio Beneventano genom en familj som har gjort vin och jorden till sitt livsverk, och låt dig ledas genom en uppslukande mat- och vinupplevelse i Castelvenere, byn där vinrankan är landskapets obestridda stjärna.

Ni kommer att välkomnas av Nicola och Andrea, far och son – den ene en enolog och agronom, den andre en sommelier – som står redo att guida er på en resa genom inhemska druvsorter, landsbygdskultur och ekologisk vinodling. Rundturen börjar vid den charmiga Educational Vineyard, en kulturminnesplats och ett levande museum för biologisk mångfald, där över 20 inhemska druvsorter odlas.

Därefter går ni vidare till vinkällaren i limträ, där ni får lära er mer om de tekniker som används för att producera ekologiska viner utan tillsatta sulfiter, där innovation kombineras med respekt för traditionen.

Upplevelsen fortsätter på den familjeägda agriturismon med en lokal meny tillagad av Donna Lorenza, som serveras i matsalen där en gammal familjeägd vinpress från år 1595 tar plats.