Denna interaktiva upplevelse från böna till kopp introducerar resenärerna till den urgamla processen med rostning och bryggning av kaffe. Det börjar med en kort guidad tur på en kaffefarm där du får lära dig mer om odlingen av arabicakaffe, en av Tanzanias största exportvaror. Du går sedan vidare till vår privata trädgård för steg-för-steg-instruktioner om hur du skalar, rostar, maler och brygger ditt eget kaffe med traditionella handgjorda redskap.
Processen är helt manuell och du börjar med att stampa de torkade bönorna i en stor mortel och mortelstöt av trä för att avlägsna det yttre skalet. Bönorna rostas sedan i en lerkruka över en koleld vilket ger dem en mer rustik smak. När bönorna har rostats mals de till ett fint pulver och du kan sedan brygga och njuta av en kopp ekologiskt kaffe från ett enda ursprung.