Meny

Salladsbuffé

• Blandad grönsallad, majskorn, körsbärstomater, japansk gurka, rödkål, skivad paprika och skivad lök

• Morotsstrimlor

• Thousand Island-dressing och sesam-sojadressing

Förrätt

• Waldorfsallad med kyckling

• Kålsallad

Soppa och bröd

• Pumpasoppa

• Mjuka bullar serverade med en bit smör

Huvudrätt

• Dory med Sichuan-mala

• Ugnsbakad teriyaki-kyckling

• Ångkokt ägg med vårlök och ”supreme”-sojasås

• Wokad sio pek chye med strimlad morot och svart svamp

• Pasta Pomodoro

• Doftande jasminris

• Singaporiansk laksa med strimlad kyckling

Efterrätt

• Blandad färsk frukt

• Kyld isgelé med fruktcocktail

• Bröd- och smörpudding

Dryck

• Kaffe och te

Icke-vegetarisk meny

• Förrätt: Lök-, gurk- och tomatsallad serverad med ostmassa och yoghurt
• Huvudrätt: Jeera-ris med dhal tadka, tillsammans med butter chicken, patta gobi matar, naan och papadum, serveras med lime pickle, raita och en citronklyfta
• Efterrätt: Gulab jamun

Vegetarisk meny

• Förrätt: Lök-, gurk- och tomatsallad serverad med ostmassa och yoghurt
• Huvudrätt: Jeera-ris med dhal tadka, tillsammans med aloo bhaji, patta gobi matar, naan och papadum, serveras med lime pickle, raita och en citronklyfta
• Efterrätt: Gulab jamun

Ytterligare information

• Menyn är fri från fläsk och ister; artiklar kan komma att ändras utan föregående meddelande
• Vegetarisk meny som följer en ovo-lakto-diet, inklusive ägg och mejeriprodukter