Denna lilla grupp kulinariska upplevelse utforskar Kanadas äldsta Chinatown och de atmosfäriska gatorna i Gamla stan genom linsen av Victorias mest spännande restauranger. Denna turné är designad och kuraterad av den Utmärkelse prisbelönta matskribenten och restaurangdomaren Bonnie Todd och blandar raffinerade provningar med Expert storytelling och insideråtkomst som byggts upp under 14 år i branschen.
Njut av generösa, kockdrivna provningar från noggrant utvalda kulinariska partners – inklusive upphöjd sydindisk mat, raffinerade tallrikar från jord till bord, handgjorda dumplings, enastående tacos, hantverksmässiga bakverk, hantverksöl och mycket mer.
Mellan provningarna ger din professionellt utbildade Guide kvarteren liv med fängslande berättande – från arvet från Kanadas äldsta Chinatown till dolda arkitektoniska detaljer och kulturhistoria i lager i Gamla stan. Ja, du kommer att vandra längs Fan Tan Alley - men du kommer att förstå varför det spelar roll.