Vi kommer att börja dagen i en ekologisk Tortilleria och titta på hela processen med att göra tortillas från grunden, lära oss om historien om nixtamaliseringsprocessen och hur djupt majs är inbäddat i den mexikanska kulturen. Vi kommer att fortsätta på en rundvandring genom de charmiga Condesa och romska kvarteren, upptäcka och smaka ett brett utbud av autentiska regionala tacos från hela Mexiko, och lära sig om deras historia. Vi kommer också att utforska en lokal marknad där du kommer att lära dig om några av de basingredienser som används i det mexikanska köket.

Det finns inget bättre sätt att skölja ner tacos med en läcker agua fresca eller en kall öl. Vi avslutar med fantastiskt mexikanskt kaffe och hantverksmässig choklad.

Andra saker att notera:
Turen är mycket dynamisk, vi kan blanda och ändra attraktioner som turen går. Vi kan också tillgodose erfarenheten för olika kostrestriktioner.
Jag ser fram emot att träffa dig!