Din upplevelse börjar med att en av Greklands sommelierer, George Spirou, välkomnar dig till en vacker restaurang under Akropolis. Han kommer att bjuda på er första aperitif och ge en kort genomgång av det grekiska vinutbudet. Den visar alla de stora vinproducerande områdena och vinvarianterna i varje område.

Efter en liten pratstund börjar din vinprovning med Dimitris som presenterar speciella grekiska viner från handplockade lokala vingårdar. Beroende på vinsorterna kommer särskilda rätter, även från utvalda grekiska producenter, att bidra till att du får en fullständig vinupplevelse.

Under rundturen får du chansen att prova sällsynta vinsorter som Roditis, Limnio, Kidonitsa, Muscat, Augoustiatis och Mandilaras. Du får också prova många andra noggrant utvalda sorter, handplockade av din sommelier.