I moderna Bulgarien finns det flera entusiaster som har räddat dessa raser och några av dem är redo att presentera dig för dessa underbara sällsynta djur och att berätta för dig vilken omsorg som bör tas för dem i ett särskilt skapat centrum för sällsynta raser, föreningen och bruka. Sedan början av 1990-talet har föreningen börjat arbeta för att rädda den autentiska karakachanhunden och de andra två raserna av karakachaner - fåren och hästen som fullständigt förstördes under socialismen. Det finns den huvudsakliga besättningen av originalkarakakan får, tack vare vars skapelse rasen var rädd från utrotning. En besättning av Kalofer långhåriga get satts också upp för att bevara några av sina mest typiska representanter. Den roliga fotosessionen med de bästa representanterna för raserna väntar också på dig med den unika degustationen av bio-matprodukterna, som produceras av traditionell autentisk teknik.