Anslut dig till vår familj i vårt hem för en autentisk uzbekisk matlagningsupplevelse och lär dig att förbereda Plov - Uzbekistans mest kända och älskade maträtt. Under ledning av vår far, som har lagat plov i årtionden, kommer du att upptäcka hemligheterna med denna doftande risrätt gjord på lamm, morötter, lök och kryddor. Du börjar med att förbereda färska lokala råvaror, sedan titta och delta när plov tillagas långsamt i en traditionell kazan (stor gjutjärnskittel). Längs vägen kommer vi att dela berättelser om plovs historia och kulturella betydelse i Uzbekistans liv – från bröllop till familjesammankomster. När matlagningen är klar sitter vi alla tillsammans vid bordet för att njuta av den läckra måltiden du hjälpte till att skapa, tillsammans med sallader, te och vänliga samtal. Det är mer än en matlagningskurs – det är ett varmt kulturellt utbyte och en chans att uppleva riktig uzbekisk gästfrihet.