Följ med Alison till hennes rymliga hem i Astoria, Queens för en privat, praktisk Kinesiska matlagningskurs som kombinerar äkta regional mat, kulturellt berättande och praktiska matlagningstekniker. Börja med en hemlagad dryck och asiatiska snacks när Alison introducerar ingredienser, smaker och kulinariska traditioner i sydvästra Kina, tillsammans med tips för shopping på asiatiska marknader och återskapa rätter hemma. Tillaga tillsammans tre rätter från grunden, inklusive en traditionell nudelrätt och säsongsbetonade tillbehör som visar upp de salta, kryddiga, söta, syrliga och aromatiska smakerna i det regionala Kinesiska köket. Under varmare månader kan du skörda färska örter från Alisons trädgård för att använda i din matlagning. Efter tillagningen kan ni njuta av måltiden tillsammans inomhus eller, om vädret tillåter, under ett mullbärsträd på bakgården. Avsluta med te och en lätt dessert eller färsk frukt. Denna autentiska Queens matlagning erfarenhet erbjuder ett unikt sätt att ansluta med lokal kultur bortom de typiska NYC turistattraktioner. Önskemål om kost, större privata grupper och ytterligare datum kan tillgodoses med förvarning. Dricks är valfritt och uppskattat.