Jordbruket är Azorernas huvudsakliga verksamhet och vidtar avgörande åtgärder för den ekonomiska och sociala sammanhållningen i skärgården. Det användbara jordbruksområdet (UAA) upptar cirka 120 tusen hektar med 13 541 gårdar.

Mejerisektorn står för mer än 30 % av den nationella produktionen och gårdar har en genomsnittlig storlek på 28,2 djur. Med hänsyn till skärgårdens storlek och särdrag är det ett värdefullt bidrag, ett resultat av ett stort engagemang och engagemang som har utförts av mjölkproducenterna.

Börja dagen med en guidad rundtur i en fabrik, där du kan se de olika stadierna av konfekteringen av produkter som härrör från mjölk och kött, besöka en kalvfarm där du kan interagera med djuren, följt av en fantastisk utomhuslunch (traditionell mat, portugisiskt vin), besök ett mejeri där du kan smaka på mjölken direkt från kon och en gård där du kan vara med och mata djuren på fältet.