På denna tur tar Delta Kay gästerna längs den fantastiska Byron Creek, som ligger inom Bangalow Parklands. Som en gång var ett gammalt betesområde har tack och lov den anglikanska kyrkan i samarbete med Bangalow Land and Rivercare Group föryngrat detta område med hundratals inhemska växtarter som verkligen är viktiga för Bundjalungfolket. Under turen pekar Delta ut en mängd av dessa ätbara busktuckerväxter, liksom växter som används för naturmedicin, smycken, fibrer, verktyg och vapen. Hon berättar om den lokala ursprungsbefolkningens historia och delar med sig av traditionella berättelser som har förts vidare till henne från hennes förfäder. Det finns möjligheter att lära sig lite Bundjalung språk och vi har ibland tur att se Binging flodsköldpadda eller Junbung näbbdjuret. I slutet av varje tur njuter gästerna av att smaka en mängd olika läckra bush tucker mat och har trevlig kopp bush te och ett kex.