Upptäck den mest autentiska sidan av Apulien genom dess mest värdefulla skatt: extra jungfruolja. Detta är den första upplevelsen i Bari som helt och hållet ägnas åt olivolja. Denna guidade provsmakning tar dig med på en resa genom fyra oljor framställda av inhemska apuliska sorter – Coratina, Ogliarola, Cima di Bitonto och Peranzana – var och en med en unik, fyllig och omisskännlig karaktär.

Under ledning av en erfaren kursledare lär du dig professionella tekniker för sensorisk analys: hur man bedömer färg, doft och smak, hur man känner igen fruktighet, bitterhet och skarphet, och hur man känner igen den äkta kvaliteten hos en verkligt enastående olja.

Upplevelsen kompletteras av en generös aperitivo från Apulien: varm focaccia, hantverksbakade taralli, marinerade oliver, lokala ostar och charkuterier från trakten. En upplevelserik resa som förenar bondkultur, olivträdens biologiska mångfald och äkta syditaliensk gästfrihet.

Perfekt för mat- och vinälskare, nyfikna resenärer och alla som vill ta med sig hem inte bara en souvenir, utan även verklig kunskap och ett bestående intryck av Apulien.