Börja en resa genom smakerna i Baskien. Vår uppslukande workshop tar dig bortom köket när vi utforskar den lokala marknaden, en viktig källa till vår inspiration. Bevittna första hand den livfulla mosaiken av ingredienser som definierar det baskiska köket och få en djup uppskattning för vikten av lokalproducerade råvaror. Fördjupa dig i en värld av att välja orörda fiskar och interagera med hantverkarna som väcker baskisk gastronomi till liv: bönder, fiskhandlare och slaktare. På vår skola är du den kulinariska konstnären som skapar ikoniska baskiska rätter under ledning av våra expertkockar. Vår erfarenhet går utöver köket. Ta hem inte bara souvenirer utan också ett förkläde som ett värdefullt minne och recept för att fortsätta din kulinariska resa hemma. Varje steg är praktiskt, designat för både nybörjare och erfarna kockar, vilket säkerställer allas deltagande. Och upplevelsen når sin kulmen med tankeväckande parningar. När du njuter av varje rätt lyfter ett glas av en utvald dryckeskombination smakerna till nya höjder.