Kom till Saint-Pée-sur-Nivelle och upptäck en unik plats i Baskien som är helt tillägnad hasselnötter!

Du går in i ett industriområde… och plötsligt befinner du dig på en överraskande plats, en verklig oas för den biologiska mångfalden.

Upptäck en experimentell odling som sträcker sig över 7 acres med ekologiska hasselnötsträd, kompletterad med Errota Oil Mills anläggningar – unika i Baskien – som är inriktade på ”bearbetningen” av hasselnötsskörden och den innovativa omvandlingen av hasselnötter till exceptionella gourmetprodukter.

Boka en av våra rundvisningar i fruktträdgården och bearbetningsanläggningarna redan nu – kanske till och med i sällskap med företagets grundare.

Här får du chansen att koppla av med en kopp kaffe eller ett glas lokal äppeljuice samtidigt som du njuter av några läckerheter på den panoramautsiktsterrassen med utsikt över plantagen, som erbjuder en utmärkt utsiktsplats för att observera den lokala floran och faunan.

Vår butik hälsar dig välkommen – här kan du unna dig själv eller någon annan några läckra gourmetdelikatesser!

Vi erbjuder flera olika utflyktsalternativ:

• Den korta rundvisningen med provsmakning av fyra produkter; erbjuds på engelska, franska och spanska.
• Kort gourmetrundtur med provsmakning av 20 produkter; rundturen erbjuds endast på franska.
• Den långa gourmetrundturen som leds av företagets grundare (20 produkter att provsmaka); rundturen erbjuds endast på franska.

Under rundturerna får besökarna möjlighet att bekanta sig med företagets hela verksamhet, från odling till bearbetning, och rundturerna avslutas alltid med en provsmakning (4 eller 20 produkter, beroende på vilket alternativ man väljer).

De viktigaste ämnena som behandlas är följande:

• Företagets historia: en historia som inte liknar någon annan!
• Hasselnötter runt om i världen: en unik ingrediens
• En ekologisk fruktodling: ett sällsynt fynd!
• Den långa processen med att bearbeta hasselnötter från skörden: vår strävan efter perfektion!
• Hemligheterna bakom livsmedelsförädling med fokus på kulinarisk innovation
• Hasselnötsträdets tusen och en användningsområden
• En fröjd för smaklökarna: upptäck bland annat förstakallpressad hasselnötsolja