När höjningen ökar från Belize City till Xunantunich kommer du att se Maya-bergen på avstånd och förändringen i vegetation från savanna till tropisk djungel.

Det tar ungefär 2,5 timmar att ta sig igenom tvillingstäderna San Ignacio och Elena när vi tar oss närmare handvevfärjan. En gång anländer vi till färjan, och vi kommer att handknäppas över den vackra gröna floden Mopan som vi sedan kör ytterligare 5 minuter till vårt mål.

Du kommer att ha möjlighet att klättra i templet El Castillo, som är cirka 130 fot högt. Härifrån kan du se Guatemala, ett av grannländerna med Belize. När du vandrar längs webbplatsen kan du stöta på vilda djur eftersom den här webbplatsen omges av djungeln. Du kan få en glimt av apor, fåglar, spindlar och mycket mer.

Efter att vi har avslutat platsturen, kommer vi att njuta av en picknick med lokal mat och sedan ta oss tillbaka till Belize stad.