Fördjupa dig i en unik kulinarisk upplevelse genom att gå med i vår matlagningskurs som är värd för en albansk familj som bor i det historiska Berat-slottet.

Kliv in i den förtrollande världen av albansk mat när du börjar på en gastronomisk resa som ingen annan. Vår exklusiva matlagningskurs erbjuder en sällsynt möjlighet att lära sig traditionella recept som gått i arv i generationer samtidigt som du njuter av den varma gästfriheten hos en lokal familj.
Vi träffas på vårt kontor, som ligger nära gamla stan, och fortsätter sedan vår resa till slottet i Berat.
Under ledning av dina värdar, som brinner för att bevara sitt kulinariska arv, får du praktisk erfarenhet av att laga autentiska albanska rätter. De rätter du lagar kan inkludera lokala specialiteter som fyllda auberginer och Fërgesë (en traditionell albansk rätt gjord på paprika, tomater och ost). Rätterna erbjuds i mån av tillgång, och vi kommer att meddela er i förväg vilka rätter som kommer att serveras. I slutet av kursen får du möjlighet att sätta dig till bords och njuta av den måltid du själv har tillagat, tillsammans med ett glas lokalt vin eller raki.
Utöver själva matlagningen går den här upplevelsen utanför köket. Delta i härliga samtal med dina värdar, som ivrigt kommer att dela historier om sin familj, kultur och Berat-slottets historia. Du får inblick i det lokala sättet att leva, seder och traditioner och skapar minnen som sträcker sig bortom smaklökarna.

Mot bakgrund av det majestätiska Berat-slottet, en UNESCO: s världsarvslista, erbjuder denna matlagningskurs en verkligt uppslukande och autentisk albansk upplevelse. Följ med oss för en dag med kulinarisk utforskning, kulturellt utbyte och varm gästfrihet som kommer att lämna dig med en djupare uppskattning för Albaniens rika traditioner.