Upplev Addis Abebas verkliga smaker på denna lunchtur i liten grupp i den livliga stadsdelen Bole. Under fyra timmar och 14+ provsmakningar kommer du att utforska det etiopiska köket och varför det är ett av de mest spännande i Afrika. Denna guidade upplevelse introducerar dig till Etiopiens mest ikoniska rätter. Prova rikligt kryddade bondbönor och chebchebsa, njut av kolgrillade revben tillagade över öppen eld och riv i mjuk injera toppad med beyaynetu, ett färgglatt urval av traditionella vegetariska rätter. Du kommer också att prova regionala specialiteter som duba quanta, rostad qolo och Etiopiens berömda kryddade raw beef. Ingen etiopisk måltid är komplett utan en traditionell bunakaffeceremoni, där du får se hur kaffe rostas, bryggs, i en av världens äldsta kaffekulturer. Utformad som en omfattande introduktion till matscenen, kombinerar denna tur generösa provningar och lokal insikt ger gästerna självförtroende att fortsätta utforska Etiopiens mat på egen hand.

Turen avslutas efter 3,5 - 4 timmar. Du kommer att lämna inte bara mätt, men med en mycket djupare förståelse för etiopisk matkultur och självförtroende att fortsätta äta dig igenom landet.