Inuti 1700-talsbyggnaden, ägd av familjen Ingardia i 4 generationer, är det möjligt att delta i guidade turer, med tekniska provningar av produkterna. En resa genom historien men också genom öns dofter, smaker och traditioner. Alla turer börjar på den stora innergården i vår Baglio Siciliano. Vi fortsätter med en promenad inne i friherrliga trädgården, för att hamna i smakrummet, den historiska företagskällaren. Efter den externa rundturen, sittande vid bordet, kommer våra gäster att följas med på en upptäcktsresa av territoriet, olivodling och utmärkt siciliansk oenologi. Under den tekniska provningen av våra produkter kommer gästerna att ha till sitt förfogande: vatten och en korg med handgjorda knapriga brödpinnar/språk.