Delta i en intim och praktisk osttillverkningskurs som riktar sig till nyfikna matälskare som vill kavla upp ärmarna och skapa något riktigt gott. Lär dig att göra två färska ostar från grunden: en krämig, delikat ricotta och en härligt elastisk mozzarella.

Börja med att värma upp mjölken och låta ostmassan bildas. Därefter får du sträcka, forma och smaksätta osten samtidigt som du får tips på hur du kan servera de olika ostarna hemma. Tänk dig varm mozzarella som rivs över tomater, ricotta vispad med citron till crostini, eller färsk ostmassa som blandas i pasta eller bakverk.

Njut av utrymmet att ställa frågor, smaka, experimentera och njuta av processen i din egen takt. Gå hem med din egen nygjorda ricotta och mozzarella, redo att avnjutas senare samma dag eller för att imponera på någon hemma med dina nyförvärvade kunskaper i osttillverkning.