Vill du uppleva det autentiska livet hos en sardisk herde? Välj Bitti, i hjärtat av Sardinien, för att fördjupa dig i en unik dag med tradition och oförstörd natur! Flankerad av en erfaren herde kommer du att delta aktivt i aktiviteterna på den pedagogiska gården, inklusive mjölkning av får eller kor, korkskärning, osttillverkning och till och med den stämningsfulla transhumansen. Du kommer att vara involverad i att hantera en flock och leva den fulla upplevelsen av en äkta sardisk herde.
Du kommer att upptäcka de gamla traditionerna som är rotade på ön, få tillgång till fascinerande hemligheter och anekdoter, samtidigt som du tillbringar oförglömliga timmar i kontakt med naturen och gårdens djur. En möjlighet att komma bort från den dagliga rutinen och samtidigt ha roligt med autentiska och genuina aktiviteter. Boka nu för denna extraordinära dag som kommer att förbli outplånlig i dina minnen!

Dagen kommer att innehålla några av dessa aktiviteter, som väljs av herden beroende på årstid och väder för dagen:

• Transhumance: att styra fåren och flytta dem från en dal till en annan
• Mjölkning av ett får eller en ko
• Picknick på ängarna med ost, lokala kötträtter och ett glas vin
• Kapning av kork från träd / kapning av gräs eller trä
• De olika stegen i osttillverkningen
• Lunch på bondgård:

Lunchen är köttbaserad, tillagad med lokala ekologiska produkter och består av

• Förrätt med ostbricka, kallskuret och grönsaker i olja
• Första rätten med pasta
• Andra rätten med kött
• Frukt under säsong
• Vin och vatten
• Kaffe, söta digestiver från huset