Där känner du den typiska atmosfären på en traditionell colombiansk matmarknad när du pratar med traditionella kockar och lokalbefolkningen och provar utsökt frukt.

Du går sedan över hela La Macarena-området, som var Bogotas bohemiska område i mitten av 1900-talet. Numera har detta område omvandlats till en igenkännbar zon med internationella restauranger och konstgallerier.

Efteråt kommer du att gå längs 7: e gatan för att njuta av "Septimazo", en väldigt mångsidig väg där du hittar gatukonstnärer, sångare, matkar och hantverk, och kommer också att identifiera några av de ikoniska byggnaderna i området. Du kommer att stanna vid det traditionella "La Florida Bakery", för att smaka på läckra bakverk och en varm dryck som Aguapanela eller varm santafereño choklad med ost. I sydost kommer du att uppskatta centrumens omvandling med de nya kulturella, kommersiella och bostadsstudentbyggnaderna i motsats till koloniala och republikanska konstruktioner, innan du smakar en konstgjord glass som är gjord av exotiska frukter från Amazonic.

Därefter går du genom det historiska distriktet La Candelaria för att njuta av en smakrik måltid i ett restaurerat kolonialt hus, där du kan smaka och se recept från olika regioner i landet. Till sist besöker du en inhemsk butik, där du får chansen att smaka på vissa kokabladprodukter och prata med en inhemsk kvinna från Emberas grupp. Hon kommer att förklara varför Coca inte är kokain och varför det är en grundläggande del av inhemsk näring och en helig växt. Du får också veta mer om hur de har kämpat för att bevara den inhemska kulturen, ekonomin och traditionerna när de har mött konflikter med narkot, industrin och regeringen.