Upptäck dolda pärlor och fördjupa dig i den autentiska rytmen i bolognesiskt liv. Denna upplevelse återskapar klassiska utflykter med vänner och familj, som erbjuder över 15 provningar av den finaste lokala maten, vinet och 25 år Balsamic Vinegar.

Vi börjar med Tigella, en mångsidig och ikonisk pre-aperitivo, innan vi utforskar den centrala marknaden och besöker traditionella hantverksbutiker. Du kommer att smaka kallskuret inklusive Mortadella, ostar inklusive Parmigiano Reggiano med 25 års balsamvinäger och färskt bröd, allt parat med lokala viner på stadens äldsta osteria.

Promenera genom den historiska stadskärnan och njut av två älskade hemlagade pastarätter, Tortellini och Tagliatelle, på en traditionell Trattoria Bolognese, perfekt kompletterad med lokalt vin.

Avslutningsvis besöker vi den bästa gelaterian i stan för oförglömlig hantverksmässig gelato tillverkad sedan 1976. Ät, drick och upplev Bolognas kulinariska traditioner som en sann lokalbo en resa du kommer att minnas långt efter den sista tuggan!