Fördjupa dig i de autentiska kulinariska traditionerna i Bologna med en unik, praktisk upplevelse i ett välkomnande och traditionellt Bolognese-hem. Under ledning av passionerade lokala experter kommer du att upptäcka hemligheterna med att tillverka tre ikoniska färska pastarätter helt för hand: tortelloni, tagliatelle och ravioli. För att säkerställa de färskaste och mest säsongsbetonade ingredienserna kan ravioli bytas ut mot tortellini eller strichetti, vilket ger en ständigt autentisk glimt av Bolognas rika gastronomiska arv.

Denna oförglömliga resa slutar inte med pasta. Du får också lära dig konsten att tillaga Bolognas världsberömda ragùsås genom att noggrant följa originalreceptet steg för steg. Få en djupare förståelse för de tekniker och smaker som gör denna maträtt till ett verkligt kulinariskt mästerverk.

När dina skapelser är klara kan du sätta dig ner och njuta av frukterna av ditt arbete. Njut av en hel måltid med pastarätter som du har lagat, perfekt tillsammans med vatten, vin och nybryggt kaffe. För att avrunda denna extraordinära måltid kan du välja mellan en utsökt dessert eller ett urval av färsk frukt.

Det här är mer än en matlagningskurs - det är en möjlighet att få kontakt med Bolognas rika historia och traditioner genom dess kök. Från den varma gästfriheten till de utsökta smakerna är varje ögonblick av denna upplevelse utformad för att lämna dig med bestående minnen och en nyfunnen uppskattning för italiensk kulinarisk konst. Följ med på ett oförglömligt äventyr i hjärtat av Bolognas kulinariska arv och skapa historier att dela långt efter den sista tuggan!