Café med mer än 95 års historia…
Det var 1927 som den spanske äventyraren Victoriano López Robredo bestämde sig för att öppna sitt första kryddf öretag. Året därpå bestämde han sig för att flytta den till en större och mer framstående lokal som han kallade “EL GATO NEGRO”.
Detta hus är känt i Buenos Aires för sina kryddor, kaffe och te, och har bevarat den makalösa stilen hos ett elegant lager med sin anmärkningsvärda utställning och variation av kryddor, aromatiska frön, kryddor, örter, kaffe, te och förpackade produkter av bästa kvalitet.
Kaffet rostas för hand i samma lokaler och med samma rostare sedan dess.
Du kan låta fantasin flöda och drömma att du befinner dig i Amsterdam eller London, även om det verkar som om ingen av dessa städer har ett företag med dessa egenskaper och med denna variation av sortiment. Dess rykte och kundkrets är internationell.
Platsen förklarades vara en plats av kulturellt intresse av den autonoma staden Buenos Aires lagstiftande församling och en anmärkningsvärd bar av kommissionen för skydd och skydd av anmärkningsvärda kaféer, barer och konditorier i staden.
I detta alternativ ingår BRUNCH för 2 personer:
Mini avocado bruschetta: Surdegsbröd toppat med avokado, ett pocherat ägg, torkad frukt och en blandning av färska örter.
Croque Monsieur: Hembakat bröd toppat med skinka, mjuk bechamelsås och riven gruyèreost.
En smörgås med Caprese
En yoghurtskål med granola och frukt
En Budin efter eget val (“Budín” är en argentinsk nationell variant av “sockerkaka”, fråga servitören om de tillgängliga smakvarianterna)
En mini cheesecake med bärglasyr
En söt scone med marmelad och färskost.
En Cold Brew efter eget val (en per person): Färsk apelsinjuice eller ingefärslimonad
En varm dryck efter eget val (en per person): Te eller kaffe latte - Bland de tillgängliga tealternativen:
Svarta teblandningar: Kryddat te (husets specialblandning av citron och apelsin, kanel, kryddnejlika, ingefära och jamaicansk peppar) - Choklad och apelsin - Rosor - Chai - Choklad och dulce de leche - Vanilj och kanel - Nypon och hibiskusblommor - Blåbär och äppelbitar - Bärblandning
Blandningar av grönt te: Grönt te med jasmin, apelsin och mandarinbitar - Grönt te med mynta - Grönt te med apelsin och ingefära.
Blandningar av rött te: Rött te med citron och apelsin
Blå teblandningar: Blått te blandat med hibiskusblommor och apelsin - Blått teamixat med ingefära och citron.
