Delta i en workshop om äkta belgisk choklad under ledning av certifierade chokladmakare. Vi är officiellt erkända av den belgiska regeringen som en certifierad hantverkare, och vi är stolta över att kunna dela vår passion för äkta belgisk choklad med besökare från hela världen.
Under workshopen skapar du dina egna praliner från början till slut. Du kommer att göra mendiants, tryfflar och en personlig chokladbar som du förpackar och tar med dig hem i slutet av upplevelsen.
Längs vägen kommer våra chokladtillverkare att guida dig genom kakaons fascinerande värld. Du får lära dig hur choklad tillverkas från kakaoplantagerna till vår verkstad i Bryssel. Du får också möjlighet att smaka på en rå kakaoböna (mycket bitter!) och kakaolikör, den rena kakaomassan som används för att göra choklad.
Upplevelsen äger rum i vårt helt nya utbildningscenter på 150 m², en fullt utrustad verkstad där vi kan ta emot upp till 60 deltagare. Rummet är helt luftkonditionerat, så det kan kännas lite svalt under aktiviteten. Vänligen klä dig därefter. Hårnät krävs i verkstaden. Vattenautomater och en tillgänglig toalett finns tillgängliga.
På grund av stor efterfrågan erbjuds workshops för närvarande tre gånger per dag, kl. 11.00, 14.00 och 17.00.
Vårt team består av äkta chokladhantverkare som är certifierade av den belgiska federala regeringen. Till skillnad från många andra verkstäder använder vi inte industriell choklad. Du kommer uteslutande att arbeta med premiumchoklad tillverkad av noggrant utvald kakao.
Vi är stolta över att kunna garantera en 100 % spårbar leveranskedja för kakao. Kakaon som används under workshopen kommer från ansvarsfulla källor, utan avskogning eller barnarbete, och garanterar en rättvis inkomst för jordbrukarna.
Vi är också en stolt partner till Les Clefs d'Or, den prestigefyllda internationella sammanslutningen av hotellconcierger, en kvalitetsstämpel som erkänns av besökare och hotellpersonal.
Under ditt besök kan du också upptäcka vår chokladproduktion från jord till bord, där våra chokladmakare förvandlar kakaobönor till fin choklad.
Vi är stolta över att vara den enda certifierade chokladtillverkaren i Bryssel som erbjuder den här typen av praktiska workshops.
Aktiviteten genomförs endast på engelska, men våra chokladmakare talar även franska och italienska.
Kom och upplev det verkliga belgiska chokladhantverket.
