”Flavors of Budapest” skapades för att ge gästerna möjlighet att laga mat, smaka på traditionella ungerska rätter och upptäcka den ungerska kulturen i en personlig miljö. Denna unika 4-timmars matlagningsupplevelse äger rum i min mysiga etta i hjärtat av Budapest, i en liten grupp.

Ungrare älskar att laga och äta god mat. När måltiderna tillagas är köket fullt av liv: någon hackar lök, någon annan förbereder köttet eller knådar deg. Grytorna bubblar, köket är fyllt av prat och skratt.

Under den här praktiska matlagningskursen lagar vi tillsammans en komplett ungersk trerättersmeny. Under matlagningen kan du provsmaka ungerska rätter och typiska lokala råvaror, njuta av ungerskt vin och lära dig mer om det ungerska köket, traditioner, seder och vardagslivet.

Du väljer en av tre traditionella ungerska menyer, med rätter som gulaschsoppa, kycklingpaprikas med klimpar, fyllda kålrullar, salta pannkakor à la Hortobágy, apfelstrudel och andra ungerska favoriter.

När maten är klar sätter vi oss ner tillsammans och njuter av den måltid vi har lagat. Du får dessutom recepten så att du kan laga dina favoriträtter från Ungern hemma.

Letar du efter ytterligare en ungersk matupplevelse?

Om du föredrar en kortare matlagningsupplevelse kanske du skulle uppskatta min ”Ungersk matlagningskurs med kocken Marti” (2,5 timmar), där vi lagar en klassisk ungersk rätt och utforskar lokala råvaror, det ungerska köket, traditioner och vardagslivet.

Om du gillar att baka erbjuder jag även kursen ”Stretch & Bake: Ungersk strudel med två fyllningar” (2,5 timmar), där du lär dig att göra traditionell ungersk strudel från grunden.

Om du vill kombinera matlagning med ett besök på marknaden kan du prova min ”Marknadstur i Budapest och ungersk matlagningskurs” (4 timmar), som innehåller en guidad rundtur i Centralmarknaden och praktisk matlagning av en klassisk ungersk rätt.