Medan du kopplar av på min mysiga takterrass i den trendiga stadsdelen Palermo Soho kommer vi att fördjupa oss i alla aspekter av kött, dess tillagning, matlagningstekniker och de fascinerande berättelserna bakom våra omhuldade traditioner.

Vad kommer att smakas?

1. Hemlagad TUCUMANAS EMPANADAS (den mest kända i vårt land)
2. MORCILLA
3. CHORIZOKORV. Missa inte den ikoniska ARGENTINSKA CHORIPAN.
4. MATAMBRE SIDFLÄSK, MARINERAT MED CITRON, SENAP & LOKALA ÖRTER.
5. Argentinsk biff.
6. RIB EYE med malbecsalt.

Till grillen serveras ROASTED VEGETABLES SALAD, CRIOLLA SALAD och SMOKED CHIMICHURRI SAUCE.
Under middagen kommer vi att dela och smaka på ett urval av viner, inklusive det traditionella MALBEC-vinet (tre sorters viner ingår i priset)

DESSERT:
Njut av vår DULCE DE LECHE-tårta, ett uppskattat “mormors recept”. Till sist skålar vi med ett glas FERNET MED COCA!

• EN SÄRSKILD VEGETARISK MENY KAN FÖRBEREDAS (vänligen fråga i förväg)
• *Observera att det ligger på tredje våningen och nås via trappor.

Om du har några frågor om hur du tar dig dit är du välkommen att kontakta mig.