Grundades 2014 av länge vänner och bryggerier Paul Hale, Paul Held, Phil Kaszuba och Maarten van Ryckevorsel, brygger Queen City Brewery en mängd traditionella ales och lagers, samt flera unika specialöl med fokus på att ge kunden en unik upplevelse med oväntade anteckningar i deras öl som de har åldrats och fermenterat för att producera komplexa smaker till skillnad från allt du någonsin har smakat. (Så ja, vi förändrar ganska mycket ditt liv genom att ta dig hit. Inget behov av att tacka oss.) På vår turné kommer du att se varför denna fyrtio steg till skummad framgång när du smutar dig igenom deras lödor, inklusive en sällsynt stil de brygger kallar "Steinbeer" som är bryggt med heta stenar. Processen ger bryggaren mindre temperaturreglering och ger en rökig, karamellsmak. Ja, vi säger det igen: livsförändring.

Grundades 2004 och Zero Gravity Brewing föddes inne i en restaurang som Flatbread Head Brewer, Destiny Saxon, och Zero Gravity Brewmaster, Paul Sayler, skapade kallat American Flatbread Burlington Hearth. I flera år bryggade de uteslutande från platsen för bryggpub, men när deras popularitet och efterfrågan växte, började de 2012 distribuera Zero Gravity för försäljning utanför byggnaderna, och två år senare hade de fullt ut maxproduktionen på Flatbread Brewpub . Tvingas att hitta mer utrymme flyttade de verksamheten till en vacker anläggning med 30 fat i Burlingtons South End Arts District, och våren 2015 föddes Pine Street Brewery.