Kontrollera turens rutt i Google Maps: https://maps.app.goo.gl/9WfZsbL66hpKNc1H9

Mitt namn är Juan! Och jag kommer att ta dig genom en lista över matställen som jag personligen har valt för deras äkthet, pris och smak naturligtvis.
Vi kommer att täcka ett stort utbud av mat och snacks: från heta till förkylda, fasta ämnen till drycker, sött till salt, butiker och gatuförsäljare, nationella och lokala, stekt till bakat, frukt till kött och allt däremellan.

Innan vi ens börjar med maten ska vi titta på några väggmålningar som gör att jag kan berätta om Calis lokala kultur, evenemang, en nationell martyr och Colombias första svarta vicepresident. Sedan, till maten…

STOP 1: Bageri
Bra colombianskt bröd. Pandebono, buñuelo, roscón, pan galleta. Det finns också alternativ med guavasötma eller mjölkkaramell, kokos, ost, korv och till och med kaffe.

BONUS mellanlandning (endast under vardagar): friterade chipsplantaner, potatischips och salchipapa.

Överraskning! Vi kommer att kolla in Salsa Plaza, lyssna på lite musik, till och med göra några Salsa-steg för att du ska känna dig mer säker på att möta en natt med rumba …

STOP 2: salta friterade varor + juicer
Empanada: friterad majskorpa, kött och potatis inuti. (celiaki)
Papa aborrajada: potatisbröd med skorpa.
Papa rellena: potatis med ris och kött inuti.
Marranita: söt groblad med stekt fläsk inuti.
Aborrajado: söt matbanan med ost inuti (vegetarisk)
Champús: dryck med majs, ananas, lulo, pomeransblad och kanelstänger.
Lulada: dryck med lulo, is och kondenserad mjölk.
Juicer av olika frukter.

BONUS-hållplats (endast på vardagar): chontaduro, frukt och juice från denna regionala frukt som sägs vara afrodisiakum, perfekt för veganer och vegetarianer eftersom den innehåller mycket protein.

STOP 3: is med frukt (allt vegetariskt och glutenfritt!)
Raspado: skrapad is med björnbärssirap
Cholado: samma som ovan + sortiment av 10 frukter + glass
Cholado explosión cítrica: rakad is med grön mangosirap + ett urval av syrliga och citriska frukter.
Lulada: dryck med lulo, is och kondenserad mjölk.
Maracuyada: dryck med passionsfrukt, is och kondenserad mjölk.
Ensalada de frutas: sortiment av 10 frukter, ost, kondenserad mjölk.

Alla avsmakningsalternativ är snacks, inte stora rätter. Men låt dig inte luras, vissa är inte små och jag försäkrar: du kommer att vara mätt i slutet.

Veganer är välkomna. Vegetarianer är välkomna. Glutenfria personer är välkomna. Köttälskare är också välkomna! Det finns alternativ för alla.

Turen börjar och slutar i Bulevar del Rio, stadens favoritplats för sin bris och atmosfär. Vi kommer att promenera och stanna till vid flera livsmedelsföretag och gatuförsäljare. Jag kommer att guida dig i vad allt är och vad varje plats gör bäst, och du låter dina ögon och din mun avgöra vad du vill prova.

“Mätt mage, glatt hjärta”.

Jag tror att det är allt du behöver nu. Eventuella frågor låt mig bara veta.