Efter en kort bilresa på 10 minuter kommer vi fram till den agroekologiska gården, som ligger 5 km från La Fortuna i en närliggande stad som heter Agua Azul. Väl framme på gården börjar vi turen med en utsökt välkomstdrink som vi tillagar med färska frukter från området. Vår guide kommer att berätta om de viktigaste målen för gården, som inkluderar främjande av hållbar användning av naturresurser och bevarande av Costa Ricas seder och traditioner.

Efter detta varma välkomnande kommer vi att få prova på att mjölka kor för hand. Alla kan delta i denna oförglömliga upplevelse, särskilt de små. Sedan provsmakar vi hemlagad sprit, choklad och färsk mjölk medan vi tittar på den hantverksmässiga processen att destillera sprit. Därefter deltar vi i utvinningen av sockerrörsjuice och får möjlighet att smaka på juicen tillsammans med en mängd olika ingredienser som sprit, pepparmynta och andra ekologiska produkter från gården.

Vi besöker en liten arkeologisk ranch där vi kan titta på olika delar från ursprungsbefolkningen och använda dem i tillverkningen av hantverksmässig kakao. Vi kommer att smaka på frukten och den färdiga chokladen. Slutligen kan vi njuta av orkidéträdgården och medicinalväxtträdgården.

I slutet av turen äter vi en utsökt lunch med färska produkter från gården, t.ex. kaffe, ost, tortillas, hasch och mycket mer. Utan tvekan är detta en upplevelse full av kultur, tradition och costaricanska seder.