Rundturen inleds med en mottagning på vingårdens område, där deltagarna får en kort introduktion till gårdens historia och regionens terroir.
I vineriet får besökarna följa processen från mottagning av druvorna, avstjälkning, pressning och alkoholjäsning, med förklaringar om användningen av rostfria ståltankar jämfört med ekfat, temperaturreglering osv.
Det går också att besöka lagringskällaren, där man får en genomgång av kriterierna för valet av fat (ekens ursprung, rostningsgrad, volym) och hur dessa faktorer påverkar vinets smak.
Nästa del består av en provsmakning av tre viner och olivoljor från Casa Relvas.