Upplev de autentiska smakerna från Sicilien med en praktisk matlagningskurs i hjärtat av Catania. Under ledning av en passionerad lokal kock får du lära dig konsten att tillaga färsk pasta, inklusive pistagefylld ravioli, caserecce och gnocchetti, samtidigt som du lär dig hemligheterna bakom traditionella sicilianska recept. Upptäck hur du kan kombinera dina skapelser med klassiska såser som den ikoniska Pasta alla Norma, aromatisk pesto från Trapanese och de rika smakerna från den eoliska stilen.

Upplevelsen stannar inte vid pasta! Du kommer också att skapa en härlig siciliansk dessert, till exempel “cannolamisù” - en kreativ variant på tiramisu gjord på krämig ricotta - eller en dekonstruerad cannoli. Börja kursen med en provsmakning av gourmetbruschettas, med toppingar som päron och soltorkade tomater, vid sidan av den traditionella tomatbaserade versionen.

Efter matlagningssessionen sätter du dig ner för att njuta av den måltid du har lagat, tillsammans med noggrant utvalda lokala viner som förstärker smakerna i varje maträtt. Denna uppslukande kulinariska resa är perfekt för matälskare som vill omfamna sicilianska traditioner, lära sig värdefulla matlagningstekniker och njuta av kärnan i Catanias livliga matkultur. Oavsett om du är nybörjare eller erfaren kock kommer den här kursen att ge dig nya färdigheter, oförglömliga minnen och autentiska recept att dela med dina nära och kära.