Från Taormina åker vi mot Catania och tar sedan motorvägen mot Palermo, korsar Siciliens centrum med ett förtrollande panorama.

Ungefär en timme innan man når Palermo ligger Cefalù, en liten kustby med ett förtrollande historiskt centrum som kännetecknas av smala gator, belagda med småsten från stranden och kalkstenen i Rocca di Cefalù.

Vi kommer att besöka katedralen, som påbörjades 1131 av den normandiska kungen Roger, där byggnadens inre är täckt med bysantinsk mosaik från 1200-talet och presenterar bilden av Kristus Pantokrator i absiden. Vi kommer att gå längs hela huvudgatan, Corso Ruggero, och sedan begrunda skönheten i det medeltida tvätthuset.