Välkommen klockan 10:30 i Mareuil-sur-Ay på ett typiskt champagnehus mitt bland champagnevingårdar (Le Clos Corbier). Under besöket i de källare som grävdes på 1850-talet kommer du att börja med upptäckten av en traditionell press och lära dig allt om champagnetillverkningens hemligheter. Sätt dig och njut av din smakklass med en champagnequiz och träna sedan din näsa för att identifiera de olika aromerna och smakerna som kan hittas i champagne genom en doftverkstad. Bli konkurrenskraftig när du blint får identifiera 3 olika champagner från små vingårdar samtidigt som du äter några lokala snacks. Fördjupa dig i den franska livsstilen med en avslappnad lunch som består av hemgjorda regionala specialiteter som paté en croute, Langres eller rosa kexkaka i kombination med en mängd olika champagner. Du kommer också att få smaka på det lokala röda vinet Coteaux Champenois samt den regionala spriten Ratafia. (lunchen kan anpassas efter allergier eller specifika dieter). Din champagneupplevelse slutar efter lunch runt 13:30.