Under aktiviteten Mama Noi Thai Cookery School får du uppleva det thailändska kökets underverk under ledning av en lokal kock. Upptäck de olika ingredienser och tekniker som används för att skapa autentiska thailändska rätter.

Följ med en kock och laga fem autentiska rätter från grunden samtidigt som du lär dig mer om Thailands historia, kultur och traditioner. Gå till en lokal marknad för att köpa färska ingredienser och arbeta sedan vid din egen matlagningsstation.

När du lagar mat används grönsaker som odlas i Mama Nois ekologiska trädgård i stor utsträckning i gårdens och matlagningsskolans Chiang Mai-baserade menyer. Efter matlagningskursen kan du njuta av din handgjorda måltid. Ta med dig ett recepthäfte hem med alla recept som du har lagat under matlagningskursen.