En minnesvärd upplevelse att lära sig om den berömda tvåfärgade toskanska grisen Cinta Senese är en gammal ras som kommer från Sienes territorium, kännetecknad av en svart päls och en rosa "cinta". Bönderna lär känna sina grisar en efter en, uppfödda i ett halvvilt tillstånd med foder som uppfyller DOP-bestämmelserna och spannmål som odlas på den toskanska landsbygden. Upplevelsen att du kan bo på gårdarna i området är verkligen lantlig och minnesvärd; efter en promenad genom vingården och olivlunden kan du interagera med de "tama" grisarna och träffa hela deras sällskap av cinta-grisar som har roligt i leran. Att känna till historien om Cinta Senese-grisen och de organoleptiska egenskaperna hos dess prisvärda kött kommer att vara mycket intressant, men framför allt viktigt att känna igen charkuterier av utmärkt kvalitet. I slutet av turen är det dags att glädja din gom med en lunch baserad på gårdsprodukter.